06.0Q/XMM唐山向妈妈食品股份有限公司企业标准Q/XMM0006S-2022方便面制品（馒头、舂饼、包子)2022-02-08发布____________________________________________2022-02-08实施唐山向妈妈食品股份有限公司发布备案号：130321S-2022备案日期：2022年04月20日有效日期：2027年04月19日Q/XMM0006S-2022前本标准的编写格式符合GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定。本标准贯彻了强制性国家标准GB2760《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》、GB7718《食品安全国家标准预包装食品标签通则》、GB28050《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》，参考了国家标准GB7099《食品安全国家标准糕点、面包》、,GB/T21118《小麦粉馒头》。本标准的检验方法采用了相应国家标准的规定。本标准由唐山向妈妈食品股份有限公司提出。本标准起草单位：唐山向妈妈食品股份有限公司。一'本标准主要起草人：刘锦英、郝春梅。本标准于2022年02月08日由唐山向妈妈食品股份有限公司负责人刘锦英批准，并对标准中所规定的内容和突施后果负责。本标准于2022年02月08日首次发布。Q/XMM0006S-2022方便面制品（馒头、包子、春饼）1范围本标准规定了方便面制品（馒头、春饼、包子）的术语和定义、技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标识、包装、贮存、运输和保质期。本标准适用于方便面制品（馒头、春饼、包子）的生产、检验和销售。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB/T1355小麦粉GB/T1535大豆油GB2707食品安全国家标准鲜、禽产食品安全国家标if醫脑#食品安全国家标准食'食品安全国家标准酱、參^^么.食品安全国家标准味食品安全国家标准蛋i蛋制品食品安全国家标准食品添加剂使用标准食品安全国家标准食品中真菌毒素限量食品安全国家标准食品中污染物限量食品安全国家标准食品中农药最大残留限量食品安全国家标准食品微生物学检验总则食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数食品安全国家$准食品中总砷及无机砷的测定食品安全国家准食品中铅的...
