备案号:QB64/0026S-2022Q/RDSW宁夏润德生物科技有限责任公司企业标准Q/RDSW0019S-2022风味枸杞干果2022-01-21发布2022-01-21实施宁夏润德生物科技有限责任公司发布Q/RDSW0019S—2022前言本标准是按照GB/T1.1-2009《标准化工作指导则第1部分:标准的结构和编写》编写的。本标准替代Q/RDSW0019S-2021《风味枸杞干果》本标准与Q/RDSW0019S-2021《风味枸杞干果》相比,变化如下:——修改了理化指标中的水分含量、二氧化硫含量。本标准有宁夏润德生物科技有限责任公司提出。本标准由宁夏润德生物科技有限责任公司负责起草。本标准主要起草人:沈垚垚、张海茹本标准有效期五年。Q/RDSW0019S—2022风味枸杞干果1范围本标准规定了风味枸杞干果的技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以枸杞干果(冻干枸杞/烘干枸杞等)为原料。经色选、拣选、灭菌/不灭菌,添加/不添加辅料,涂挂/不涂挂,包衣/不包衣,干燥/不干燥等主要工艺加工制成的风味枸杞干果。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB317白砂糖GB2716食用植物油卫生标准GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB9678.2食品安全国家标准巧克力、代可可脂巧克力及其制品GB/T19343巧克力及巧克力制品、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品GB19646食品安全国家标准稀奶油、奶油和无水奶油GB/T31120糖果术语GB29921食品安全国家标准食品中致病菌限量GB/T5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.11食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定GB5009.34食品安全国家标准食品中二氧化硫的测定GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5794生活饮用水卫生标准GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB/T18672枸杞JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则NY/T1051绿色食品枸杞及枸杞制品国家质量监督检验检疫总局令(2005)第75号《定量包装商品计量监督管理办法》3技术要求Q/RDSW0019S—20223.1原料要求3.1.1枸杞干果应新鲜无腐烂、无霉变、无虫害,并符合GB/T18672的规定...