Q/TYSP吴堡县田园食品有限公司企业标准Q/TYSP0001S—2019代替Q/TYSP0001S—2016手工空心挂面2019-04-15发布2019-05-15实施吴堡县田园食品有限公司发布Q/610000-6326S-2019有效期至20220516Q/TYSP0001S—2019I前言本标准按照GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的规定进行编写。本标准代替了Q/TYSP0001S—2016。本标准与Q/TYSP0001S—2016相比，主要变化如下：—标准封面、格式按照GB/T1.1-2009的规则进行了修改；—标准名称由“手工挂面”修改为“手工空心挂面”；—更新了规范性引用文件。本标准由吴堡县田园食品有限公司修订。本标准主要修订人：张杰。本标准批准人：张杰。本标准历次版本发布情况为：—Q/TYSP0001S—2016。Q/TYSP0001S—20191手工空心挂面1范围本标准规定了手工空心挂面的产品分级、技术要求、产品规格、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以小麦粉、食用盐、水为原料，经过调粉、醒面、擀平、醒面、搓粗条、盘面、醒面、搓细条、盘面、醒面、上筷、醒面、分面、醒面、拉吊、干燥、截断、称量、包装工艺制成的手工空心挂面。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB/T1355小麦粉GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.44食品安全国家标准食品中氯化物的测定GB5009.239食品安全国家标准食品酸度的测定GB/T5461食用盐GB5749生活饮用水卫生标准GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB/T10004包装用塑料袋复合膜、袋干法复合、挤出复合GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB/T20188小麦粉中溴酸盐的测定离子色谱法GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则LS/T3212挂面QB/T1014食品包装纸QB/T2250单面白纸板QB/T4819食品包装用淋膜纸和纸板JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则国家质量技术监督检验检疫总局（2005年）第75号令《定量包装商品计量监督管理办法》3产品分级Q/TYSP0001S—20192根据产品不同可分为：一级品、二级品。4技术要求4.1原辅料要求4.1...
