Q/TRTF北京同仁堂健康药业(福州)有限公司企业标准Q/TRTF0060S—2019代替Q/TRTF0060S-2016线叶金雀花茶2019-09-30发布2019-10-30实施北京同仁堂健康药业(福州)有限公司发布Q/TRTF0060S—2019I前言本标准中的感官指标和特性指标(水分、灰分)根据产品特征及配料制定,其它指标参考GB2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》、GB2763《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》、GH/T1091《代用茶》和《代用茶产品生产许可证审查细则(2006版)》的规定制定。本标准铅指标严于GB2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》的要求。本标准编写格式按GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分:标准的结构和编写》的规定进行编写。本标准修订时间为2019年09月30日。与《线叶金雀花茶》Q/TRTF0060S-2016相比,修改内容如下:——修改了范围的内容。——增加了规范性引用文件的内容。——修改了技术要求的内容。——修改了试验方法的内容。——修改了包装的内容。其余内容不变。本标准由北京同仁堂健康药业(福州)有限公司提出。本标准由北京同仁堂健康药业(福州)有限公司组织起草。本标准主要起草人:姚秀凤、毛艳萍、林丹。福建省食品安全企业标准备案福建省食品安全企业标准备案Q/TRTF0060S—20191线叶金雀花茶1范围本标准规定了线叶金雀花茶的技术要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以线叶金雀花的叶和细茎为原料,经拣剔、干燥或不干燥、称量、包装工艺而制成的代用茶产品。2规范性引用文件本文内凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本标准。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本标准。3技术要求3.1原辅料要求所使用的原辅料应符合相应的安全标准和相关规定。3.2感官指标感官指标应符合表1要求。表1感官指标项目指标色泽具有本品固有的色泽滋味与气味具有本品固有的滋味和气味,沸水冲泡后无异味组织形态具有本品应有的自然形态杂质无正常视力可见的外来杂质3.3理化指标理化指标应符合表2规定。表2理化指标项目指标水分,g/100g≤10.0灰分,g/100g≤8.03.4污染物限量污染物限量应符合GB2762的规定。其主要指标应符合表3的规定,且严于GB2762的要求。福建省食品安全企业标准备案福建省食品安全企业标准备案Q/TRTF0060S—20192表3污染物限量项目指标铅(以Pb计),mg/kg≤0.9总砷(以As计),mg/kg≤0.5镉(以Cd计),mg/kg≤0.53.5农药残留限量农药残留限量...