广东省食品安全企业标准Q/RLQ/RL0009S-2019代替Q/RL0009S-2016糕点预拌粉2019-09-01发布2019-09-30实施东莞市日隆食品有限公司发布备案号：44190274S-2019备案日期：2019年06月13日Q/RL0009S-2019I前言本标准按GB/T1.1－2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》编写。本标准是对Q/RL0009S-2016《糕点预拌粉》的修订，自本标准实施之日起，原Q/RL0009S-2016同时废止。本标准与原Q/RL0009S-2016相比，主要作了如下修改：——修改了适用范围，取消了产品分类；——更新了规范性引用文件；——修改了保质期要求。本标准由东莞市日隆食品有限公司提出并负责起草。本标准主要起草人：单志超。本标准所代替标准的历次版本发布情况为：——Q/RL0009S-2014、Q/RL0009S-2016。本标准适用于东莞市日隆食品有限公司及其下属生产企业，其企业具体名称及地址如下：名称：东莞市日隆食品有限公司。地址：东莞市虎门镇南栅六区民昌路七巷2号。名称：东莞市日隆食品有限公司虎门分公司。地址：东莞市虎门镇南栅六区民昌路七巷55号1-4层。Q/RL0009S-20191糕点预拌粉1范围本标准规定了糕点预拌粉的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则及标志、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于以小麦粉为主要原料，添加或不添加食用淀粉、酵母、食用盐、燕麦粉、燕麦片、白砂糖、乳粉、复配膨松剂（由焦磷酸二氢二钠、碳酸氢钠、磷酸二氢钙组成）、食品用香精为辅料，经调配、混合、包装等工艺制成的，使用时需加水搅拌的，用于制作烘焙或水蒸糕点的，非即食的糕点预拌粉产品。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB1886.245食品安全国家标准食品添加剂复配膨松剂GB2715食品安全国家标准粮食GB2721食品安全国家标准食用盐GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB2763.1食品安全国家标准食品中百草枯等43种农药最大残留限量GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB9683复合食品包装袋卫生标准GB13104食品安全国家标准食糖GB14881食品安全国家标准食品生产...
