Q/SCX安徽省食尝鲜食品有限公司食品安全企业标准Q/SCX0001S—2019液体调味料2019-02-21发布2019-03-14实施安徽省食尝鲜食品有限公司发布安徽省卫生和计划生育委员会安徽省卫生和计划生育委员会备案号：340620190094S备案日期：2019-04-01（有效期3年）Q/SCX0001S—20192前言本标准所有内容应符合强制国家标准、行业标准及地方准备，若与其相抵触时，以国家标准、行业标准、地方标准为准。本企业对本标准的合法性、真实性、准确性、技术合理性和实施后果负责。本标准依据《中华人民共和国食品安全法》、GB/T1.1《标准化工作导则第一部分：标准的结构和编写》的要求，并结合本公司产品特性实际情况，组织起草了《食品安全企业标准液体调味料》标准。本标准执行贯彻强制性国家标准GB2760《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》、GB2761《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》、GB2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》、GB2763《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》、GB29921《食品安全国家标准食品中致病菌限量》、GB7718《食品安全国家标准预包装食品标签通则》、GB14881《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》、GB28050《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》，比较了DBS41/001-2015《食品安全地方标准复合调味料》本食品安全企业标准由安徽省食尝鲜食品有限公司提出。本标准起草单位：安徽省食尝鲜食品有限公司。本标准主要起草人：张广艳本标准于2019年02月21日首次发布。本标准有效期三年。安徽省卫生和计划生育委员会Q/SCX0001S—20193液体调味料1范围本标准规定了液体调味料的术语与定义、产品分类、技术要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验规则、标签标志、包装、运输、贮存、产品召回管理、保质期。本标准适用于第3章定义产品的生产、销售、检验。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志（ISO780：1997，MOD）GB/T1532花生GB/T1536菜籽油GB1352大豆GB1886.235食品安全国家标准食品添加剂柠檬酸GB1886.10食品安全国家标准食品添加剂冰乙酸（又名冰醋酸）GB1886.28食品安全国家标准食品添加剂D-异抗坏血酸钠GB1886.34食品安全国家标准食品添加剂辣椒红GB1886.39食品安全国家标准食品添加剂山梨酸钾GB1886.41食品安全国家标准食品添加剂黄原胶...
