备案号:QB64/0105S-2020宁夏杞乡生物食品工程有限公司企业标准Q/QXSWQ/QXSW0018S-2020黑果枸杞汁2020-04-10发布2020-04-10实施宁夏杞乡生物食品工程有限公司发布Q/QXSW0018S-2020II前言本标准是按照GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分:标准的结构和编写》编写的。本标准的卫生指标按照《GB7101-2015食品安全国家标准饮料》确定。本标准代替了Q/QXSW0018S-2020《黑果枸杞汁》。本标准与Q/QXSW0018S-2018相比较,主要变化如下:----增加了产品包装类型。----取消了产品保质期限定。本标准由宁夏杞乡生物食品工程有限公司提出。本标准由宁夏杞乡生物食品工程有限公司负责起草。本标准主要起草人:王鑫王自贵黄青松温卫华。本标准有效期五年。Q/QXSW0018S-20201黑果枸杞汁1范围本标准规定了黑果枸杞汁的技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以黑果枸杞汁为原料,进行分装(瓶装、软包装,经杀菌后),其过程为:包材脱包、理瓶、冲瓶、气动控瓶、黑果枸杞汁过滤、灌装、灯检、旋盖、杀菌、二次灯检、贴标、打码、包装等工艺精制而成的产品。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB5749生活饮用水卫生标准GB7101食品安全国家标准饮料GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB/T12143饮料通用分析方法GB/T12456食品中总酸的测定GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则JJF1070定量包装商品净含量计量检测规则国家质量监督检验检疫总局令(2005)第75号《定量包装商品计量监督管理办法》企业标准Q/QXSW0013S黑果枸杞汁3产品名称种类根据产品名称分为以下:a,黑枸杞汁;b,黑枸杞原浆;c,黑枸杞原液;e,黑果枸杞汁;f,黑果枸杞原浆;g,黑果枸杞原液等产品的工艺及参数相同。其生产工艺为:以黑果枸杞汁为原料,进行分装(瓶装、软包装,经杀菌后),其过程为:包材脱包、理瓶、冲瓶、气动控瓶、黑果枸杞汁过滤、灌装、灯检、旋盖、杀菌、二次灯检、贴标、打码、包装等工艺精制而成的产品。4技术要求4.1原料要求4.1.1原料为黑果枸杞汁,符...