乾县怡嘉商贸岐山县怡源食品有限公司企业标准Q/QSYYQ/QSYY0001S—2021醋粉2021-02-20发布2021-04-10实施岐山县怡源食品有限公司发布Q/610000-12429S-2021有效期至20240412Q/QSYY0001S—2021I前言本标准依据GB/T1.1-2020所规定的规则编制。本标准由岐山县怡源食品有限公司提出。本标准由岐山县怡源食品有限公司起草。本标准起草人：罗军伟本标准属首次发布。Q/QSYY0001S—20211醋粉1范围本标准规定了醋粉的产品分类、技术要求、检验方法、检验规则以及标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以小麦粉、食用淀粉、醋糟淀粉、生活用水、食用盐为原料，配料、加水调成糊状、蒸汽蒸制成型、刷油、冷却、切断（或不切制）、真空包装（或不真空包装、）杀菌（或不杀菌）、冷却（或不冷却）制成醋粉；以菜籽油、大蒜、食用盐、D-异抗坏血酸钠为原料、经调配、包装制成调料包（油泼蒜包）；以菜籽油、食用盐、辣椒粉、芝麻、香辛料为原料，经配料、包装制成调料包（油泼辣子包）；以生产用水、酿造食醋、食用盐、白砂糖、味精、鸡精、香辛料、山梨酸钾为原料，经配料、包装制成调料包（复合调味料包）；以芝麻酱、花生酱、香油为原料，经配料、包装制成调料包（麻酱包）；最后将醋粉和调料包经组合包装而成。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB317白砂糖GB1355小麦粉GB1536菜籽油GB1886.28食品安全国家标准食品添加剂D-异抗坏血酸钠GB1886.39食品安全国家标准食品添加剂山梨酸钾GB2720食品安全国家标准味精GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB4789.15食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.28食品安全国家标准食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定GB5009.44食品安全国家标准食品中氯化物的测定GB5009.227食品安全国家标准食品中过氧化值的测定GB5009.229食品安全国家标准食品中酸价的测定GB546l...
