备案号：QB64/0500S-2021Q/QXSW宁夏杞乡生物食品工程有限公司企业标准Q/QXSW0002S—2021枸杞籽油2021-11-05发布2021-11-05实施宁夏杞乡生物食品工程有限公司发布Q/QXSW0002S—2021前言本标准的卫生指标是按照GB2716-2018《食用植物油卫生标准》确定。本标准是按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》编写的。本标准由宁夏杞乡生物食品工程有限公司提出。本标准由宁夏杞乡生物食品工程有限公司负责起草。本标准主要起草人：王鑫、王自贵、温卫华。本标准有效期五年。Q/QXSW0002S—20213枸杞籽油1范围本标准规定了枸杞籽油的术语和定义、分类、质量要求、检验方法及规则、标签和标识、包装、储存、运输和销售等。本标准适用于枸杞籽原油和成品枸杞籽油。枸杞籽油原油的质量指标仅适用于原油的贸易。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件，凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB/T5009.37食用植物油卫生标准的分析方法GB5009.168食品安全国家标准食品中脂肪酸的测定GB5009.227食品安全国家标准食品中过氧化值的测定GB5009.229食品安全国家标准食品中酸价的测定GB5009.236食品安全国家标准动植物油脂水分及挥发物的测定GB/T5490粮油检验一般规则GB/T5524动植物油脂扦样GB/T5525植物油脂透明度、气味、滋味鉴定法GB/T5526植物油脂检验比重测定法GB/T5527动植物油脂折光指数的测定GB/T5532动植物油脂碘值的测定GB/T5534动植物油脂皂化值的测定GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB/T15688动植物油脂不溶性杂质含量的测定GB/T17374食用植物油销售包装GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则GB/T30354食用植物油散装运输规范3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1枸杞籽油以枸杞籽为原料制取的油脂。3.2枸杞籽原油采用压榨、浸出等方式从枸杞籽中获得的油脂，符合本标准原油质量指标和食品安全国家Q/QXSW0002S—20213标准，不能直接使用的枸杞籽油。3.3成品枸杞籽油由枸杞籽原油加工制成，符合本标准成品油质量指标和食品安全国家标准，可供食用的油品。4分类枸杞籽油分为枸杞籽原油和成品枸杞籽油两类。5质量要求5.1基本组成和主要物理参数枸杞籽油基本组成和主要物理参数见表1。表1枸杞籽油基本组成和主要物理参数5.2质量目标5.2.1枸杞籽油原油质量指标枸杞籽油原...
