Q/PTHX莆田市航翔食品有限公司企业标准Q/PTHX0001S—2020桂圆肉文稿版次选择2020-01-20发布2020-02-20实施莆田市航翔食品有限公司发布Q/PTHX0001S—2020I前言本标准编写格式按GB/T1.1－2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的规定。本标准中感官要求和理化指标根据本产品特征及配料制定；安全性指标依据GB2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》、GB2763《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》和GB16325《干果食品卫生标准》进行制定。其中，铅指标严于GB2762的限量要求。本标准由莆田市航翔食品有限公司提出。本标准起草单位：莆田市航翔食品有限公司。本标准主要起草人：陈航翔、陈志勇。福建省食品安全企业标准备案福建省食品安全企业标准备案Q/PTHX0001S—20201桂圆肉1范围本标准规定了桂圆肉的术语和定义、技术要求、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于本公司以外购大包装桂圆肉为原料，经挑拣去杂、分包装工序制成的非即食桂圆肉。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.8食品安全国家标准食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.34食品安全国家标准食品中二氧化硫的测定GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB/T12456食品中总酸的测定GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB16325干果食品卫生标准GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局第75号令（2005）定量包装商品计量监督管理办法国家质量监督检验检疫总局第123号令（2009）食品标识管理规定（修订版）3术语和定义下列术语和定义适用于本标准。3.1桂圆肉以鲜龙眼（又称桂圆，为...
