Q/PWLF0001S-2022平凉市微粮坊食品加工有限公司企业标准Q/PWLF平凉市微粮坊食品加工有限公司发布2022-03-28发布2022-03-28实施海平烤饼Q/PWLF0001S-2022目次前言……………………………………………………………………………………………………………I1范围………………………………………………………………………………………………………12规范性引用文件…………………………………………………………………………………………13定义和术语………………………………………………………………………………………………24产品分类…………………………………………………………………………………………………25技术要求…………………………………………………………………………………………………26食品添加剂………………………………………………………………………………………………47食品生产加工过程中的卫生要求………………………………………………………………………48检验规则…………………………………………………………………………………………………49标志、包装、运输、贮存………………………………………………………………………………510保质期……………………………………………………………………………………………………5Q/PWLF0001S-2022I前言本标准根据GB/T1.1-2020规定起草。本标准由平凉市微粮坊食品加工有限公司提出并负责起草。本标准主要起草人：兰海平本标准于2022年03月28日首次发布并实施。Q/PWLF0001S-20221海平烤饼1范围本标准规定了海平烤饼的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。本标准适用于以小麦粉、荞麦粉、玉米粉、高梁粉、燕麦粉，大米浆，黑米粉中一种或多种为主要原料，辅以或不辅以食用植物油、果蔬汁、鸡蛋、食用香辛料中和一种或多种，经和面、酵母发酵，添加食品添加剂（碳酸氢钠，泡打粉）制成面饼，配以或不配以馅料，再经成型、焙烤、冷却、真空包装等工序制成的海平烤饼。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本标准。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB/T317白砂糖GB/T1354大米GB/T1355小麦粉GB1886.2食品安全国家标准食品添加剂碳酸氢钠GB1886.19食品安全国家标准食品添加剂红曲米GB1886.60食品安全国家标准食品添加剂姜黄GB2715...
