备案号：QB64/0112S-2022Q/NXQT宁夏全通枸杞供应链管理股份有限公司企业标准Q/NXQT0042S-2022鲜枸杞饮品2022-03-28发布2022-03-28实施宁夏全通枸杞供应链管理股份有限公司发布Q/NXQT0042S-2022II前言本标准是按照GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》编写的。本标准的卫生指标按照GB7101-2015《食品安全国家标准饮料》确定。本标准由宁夏全通枸杞供应链管理股份有限公司提出。本标准由宁夏全通枸杞供应链管理股份有限公司负责起草。本标准主要起草人：王建平。本标准有效期五年。Q/NXQT0042S-20221鲜枸杞饮品1范围本标准规定了鲜枸杞饮品的技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以枸杞原汁为原料，添加肉苁蓉、黄芪、灵芝中的一种或多种药食同源食材经调配、灌装、灭菌等工艺精制而成的鲜枸杞饮品。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB5749生活饮用水卫生标准GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB/T12143饮料通用分析方法GB/T12456食品中总酸的测定GB12695饮料企业良好生产规范GB7101食品安全国家标准饮料GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则JJF1070定量包装商品净含量计量检测规则宁夏回族自治区市场监督管理厅、宁夏回族自治区卫生健康委员会宁市监发[2022]29号《关于开展肉苁蓉等按照传统既是食品又是中药材物质管理试点工作的通知》国家质量监督检验检疫总局令（2005）第75号《定量包装商品计量监督管理办法》3技术要求3.1原料要求3.1.1肉苁蓉、黄芪、灵芝：应符合国家标准、相关食品安全标准及宁市监发[2022]29号《关于开展肉苁蓉等按照传统既是食品又是中药材物质管理试点工作的通知》的规定和要求。3.1.2枸杞原汁应符合宁夏全通枸杞供应链管理股份有限公司Q/NXQT0004S-2022规定。3.1.3生产用水应符合GB5749标准要求，并经过净化处理。3.2感官指标应符合表1规定。表1感官指标项目要求Q/NXQT0042S-20222色泽橘红色或深橘红色。滋味和气味具有鲜枸杞汁经杀菌后应有的滋味与气味，无异味。组织和形态产品呈混浊状，静置后允许有沉淀分层现象；杂质无肉眼可见外来杂质。3.3理化指标应符合表2规定。表2理化指标项目指标可溶性固形物20℃（以...
