Q/LJDS0001S-2019221642S-20192019070320220702**Q/LJDS备案号:221642S-2019有效期至:2022年07月02日龙井市东山面条加工部企业标准Q/LJDS0001S-2019面条2019-07-03发布2019-07-03实施龙井市东山面条加工部发布Q/LJDS0001S-20191面条1范围本标准适用于以小麦粉、玉米粉、荞麦粉、水中的一种或多种为主要原料,加入或者不加入马铃薯淀粉、食用玉米淀粉、木薯淀粉、红薯淀粉、食盐,加入或者不加入食品添加剂碳酸钠,经前处理,称重或配料、和面、压制成型、冷却、包装工艺加工而成的面条(谷物制品,生湿面制品)。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件,凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适应于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB/T1355小麦粉GB1886.1食品安全国家标准食品添加剂碳酸钠GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB5009.239食品安全国家标准食品酸度的测定GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.22食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定GB5009.44食品安全国家标准食品中氯化物的测定GB5461食用盐GB5749生活饮用水卫生标准GB6227.1食品安全国家标准食品添加剂日落黄GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB/T8885食用玉米淀粉GB9683复合食品包装袋卫生标准GB/T10004包装用塑料复合膜、袋干法复合、挤出复合GB/T10463玉米粉GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB23350限制商品过度包装要求食品和化妆品GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则GB/T28118食品包装用塑料与铝箔复合膜、袋Q/LJDS0001S-20192GB29921食品安全国家标准食品中致病菌限量GB31637食品安全国家标准食用淀粉GB/T35028荞麦粉LS/T3212挂面JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则国家质检总局令第75号(2005)定量包装商品计量监督管理办法国家质检总局令第123号(2009)食品标识管理规定3分类产品按生产原料不同,可分为玉米面条、小麦面条、荞麦面条。3.1玉米面条以玉米粉、水为主要原料,加入或者不加入食盐,加入或者不加入食品添...