yiyi广东省食品安全企业标准Q/KZYQ/KZY0006S-2022冲泡燕窝2022-3-30发布2020-4-30实施广东康之燕实业有限公司发布备案号：44520032S-2022备案日期：2022年04月14日备案有效期：伍年Q/KZY0006S-2022I前言本标准根据GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》而制定的。本标准在目前尚无相应的国家标准和行业标准，根据《中华人民共和国食品安全法》和《中华人民共和国标准化法》有关规定，根据本企业生产的实际情况，制定其企业标准。本标准由广东康之燕实业有限公司提出。本标准由广东康之燕实业有限公司起草。本标准主要起草人：陈坤。本标准首次发布日期:2022年3月30日Q/KZY0006S-20221冲泡燕窝1范围本标准规定了冲泡燕窝的技术要求、生产加工过程卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存等。本标准适用于以干燕窝为原料，根据风味调整和生产工艺需要，添加或不添加饮用水、冰糖、海藻酸钠、卡拉胶、琼脂、明胶、羧甲基纤维素钠、N-乙酰神经氨酸、葡萄糖酸-δ-内酯、碳酸钙（包括轻质和重质碳酸钙），添加或不添加红枣、枸杞、银耳、百合、山药、杏仁、茯苓、胶原蛋白肽、异麦芽酮糖醇、木糖醇，经原料预处理、调配（或不调配）、熟制定型（或不熟制定型）、干燥（低温或冻干）、拼配（或不拼配），包装加工制作而成的冲调类方便食品。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的，凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修订单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB1886.169食品安全国家标准食品添加剂卡拉胶GB1886.214食品安全国家标准食品添加剂碳酸钙（包括轻质和重质碳酸钙）GB1886.232食品安全国家标准食品添加剂羧甲基纤维素钠GB1886.234食品安全国家标准食品添加剂木糖醇GB1886.239食品安全国家标准食品添加剂琼脂GB1886.243食品安全国家标准食品添加剂海藻酸钠(又名褐藻酸钠)GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2761食品安全国家标准食品中真菌霉素限量GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门...
