Q/JLN0007S-2019220636S-20192019050720220506**Q/JLN备案号：220636S-2019有效期至：2022年05月06日吉林凉水滩农牧业有限公司企业标准Q/JLN0007S-2019速冻槐花2019-04-01发布2019-04-10实施吉林凉水滩农牧业有限公司发布Q/JLN0007S-20191速冻槐花1范围本标准适用于以新鲜槐花为原料，经过原料挑选、清洗、烫漂或不烫漂、护色、冷却、速冻、包装等工艺加工而成的其他食品速冻槐花。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件，凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适应于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品GB5009.11食品安全国家标准食品中总砷的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.15食品安全国家标准食品中镉的测定GB5009.17食品安全国家标准食品中总汞及有机汞的测定GB5009.123食品安全国家标准食品中铬的测定GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB5749生活饮用水卫生标准GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB9683复合食品包装袋卫生标准GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB19295食品安全国家标准速冻面米制品GB23350限制商品过度包装要求食品和化妆品GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则国家质检总局令第75号[2005]《定量包装商品计量监督管理方法》国家质检总局令第123号[2009]《食品标识管理规定》《中国药典》（2015年版）一部槐花Q/JLN0007S-201923术语和定义3.1速冻将预处理的食品放在-30℃--40℃装置中，一般在30分钟内通过最大冰晶生成带使食品中心温度从-1℃降到-5℃，其形成的冰晶直径小于100um。速冻后的食品中心温度达到-18℃以下。4技术要求4.1原辅料要求应符合以下要求和国家动植物检验检疫、生产经营许可管理等方面的规定。4.1.1槐花应符合《中国药典》（2015年版）一部的规定。4.1.2生产用水应符合GB5749的规定。4.2感官要求应符合表1...
