河南益和源饮品有限公司企业标准Q/HYY0013S-2019_________________________________________________果味饮料2019-05-14发布2019-05-14实施____________________________________________河南益和源饮品有限公司发布Q/HYY0013S-2019前言本标准文本按GB/T1.1《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》规定编写。本标准由河南益和源饮品有限公司提出。本标准起草单位：河南益和源饮品有限公司。本标准主要起草人：赵明山、职丹、商亚杰、赵姗姗。Q/HYY0013S-2019果味饮料1范围本标准规定了果味饮料的分类、要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存等。本标准适用于以生活饮用水为水源（经石英砂过滤、活性炭吸附、树脂交换、反渗透工艺处理）、辅以浓缩果汁（浓缩苹果汁、浓缩桃汁、浓缩梨汁、浓缩山楂汁、浓缩菠萝汁、浓缩蓝莓汁、浓缩草莓汁、浓缩椰子汁、浓缩石榴汁、浓缩西瓜汁、浓缩葡萄汁、浓缩柚子汁、浓缩柠檬汁、浓缩芒果汁、浓缩荔枝汁）中的一种或多种，加入白砂糖、果葡糖浆、食用盐、羧甲基纤维素钠、黄原胶、环己基氨基磺酸钠、乙酰磺胺酸钾、柠檬酸、DL-苹果酸、柠檬酸钠、碳酸氢钠、山梨酸钾、阿斯巴甜（含苯丙氨酸）、D-异抗坏血酸钠、乙二胺四乙酸二钠、苯甲酸钠、食用香精（桃香精、梨香精、山楂香精、菠萝香精、蓝莓香精、草莓香精、椰子香精、石榴香精、西瓜香精、葡萄香精、柚子香精、柠檬香精、芒果香精、荔枝香精）、六偏磷酸钠、食用色素（柠檬黄、日落黄、苋菜红、胭脂红、亮蓝、β-胡萝卜素）中的多种，经调配、臭氧杀菌、灌装、封盖加工而成的果汁含量≥2.5%的果味饮料。2要求2.1原辅料要求2.1.1生活饮用水应符合GB5749的规定。2.1.2浓缩果汁（浓缩桃汁、浓缩梨汁、浓缩山楂汁、浓缩菠萝汁、浓缩蓝莓汁、浓缩草莓汁、浓缩椰子汁、浓缩石榴汁、浓缩西瓜汁、浓缩葡萄汁、浓缩柚子汁、浓缩柠檬汁、浓缩芒果汁、浓缩荔枝汁）应符合GB17325的规定。2.1.3浓缩苹果汁应符合GB/T18963和GB17325的规定。2.1.4白砂糖应符合GB/T317和GB13104的规定。2.1.5果葡糖浆应符合GB/T20882和GB15203的规定。2.1.6食用盐应符合GB2721的规定。2.1.7羧甲基纤维素钠应符合GB1886.232的规定。2.1.8黄原胶应符合GB1886.41的规定。2.1.9环己基氨基磺酸钠应符合GB1886.37的规定。2.1.10乙酰磺胺酸钾应符合GB25540的规定。2.1.11柠檬酸应符合GB1886.235的规定。2.1.12DL-苹果酸应符合GB1886.40的规定。2.1.13柠檬酸钠应符合GB1886....
