河南郑新天源食品有限公司企业标准Q/HZTS0002S-2019_________________________________________________果醋饮料2019-05-17发布2019-05-17实施____________________________________________河南郑新天源食品有限公司发布Q/HZTS0002S-2019前言本标准文本按GB/T1.1《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的规定编写。本标准由河南郑新天源食品有限公司提出并起草。本标准主要起草人：张长俊、魏涛。本标准自发布实施日起替代Q/HZTS0002S-2016。Q/HZTS0002S-2019果醋饮料1范围本标准规定了果醋饮料的分类、要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存等。本标准适用于以生活饮用水（经过滤、反渗透）、白砂糖、果葡糖浆、木糖醇、浓缩果汁（浓缩苹果汁、浓缩红枣汁、浓缩蓝莓汁、浓缩草莓汁、浓缩菠萝汁、山楂原浆、浓缩葡萄汁、浓缩梅子汁、浓缩沙棘汁）、蜂蜜、水果原醋（苹果原醋、红枣原醋、蓝莓原醋、草莓原醋、菠萝原醋、山楂原醋、葡萄原醋、梅子原醋）、乙酰磺胺酸钾（安赛蜜)、环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）、三氯蔗糖、天门冬酰苯丙氨酸甲酯（阿斯巴甜）、柠檬酸、DL-苹果酸、冰乙酸（冰醋酸）、柠檬酸钠、山梨酸钾、食用盐、六偏磷酸钠、D-异抗坏血酸钠、乙基麦芽酚、焦糖色、柠檬黄、日落黄、诱惑红、胭脂红、亮蓝、食品用香精（苹果香精、红枣香精、蓝莓香精、草莓香精、菠萝香精、山楂香精、葡萄香精、梅子香精、沙棘香精）中的几种为原料，经调配、混合、过滤、杀菌、灌装、包装（易拉罐包装产品需经过稀释、调配、过滤、灌装、高温杀菌、包装）而制成的水果原醋含量≥5%的果醋饮料。2要求2.1原料2.1.1生产用水应符合GB5749的规定。2.1.2浓缩果汁应符合GB17325和GB/T18963的规定。2.1.3白砂糖应符合GB/T317和GB13104的规定。2.1.4环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）应符合GB1886.37的规定。2.1.5乙酰磺胺酸钾（安赛蜜）应符合GB25540的规定。2.1.6天门冬酰苯丙氨酸甲酯（阿斯巴甜）应符合GB1886.47的规定。2.1.7山梨酸钾应符合GB1886.39的规定。2.1.8焦糖色应符合GB1886.64的规定。2.1.9日落黄应符合GB6227.1的规定。2.1.10食品用香精应符合GB30616的规定。2.1.11水果原醋应符合GB2719的规定。2.1.12果葡糖浆应符合GB/T20882和GB15203的规定。2.1.13木糖醇应符合GB5009.279的规定。Q/HZTS0002S-20192.1.14蜂蜜应符合GB14963的规定。2.1.15三氯蔗糖应符合GB22255的规定。2.1.16柠檬酸应符合GB1886.235的规定。2.1.17DL-苹果...
