风味调味酱2019-01-10发布2019-01-30实施广州江大生物科技有限公司发布Q/JDSW广东省食品安全企业标准Q/JDSW0002S-2019代替Q/JDSW0002S-2016备案号：44010326S-2019备案日期：2019年03月19日Q/JDSW0002S-2019I前言本标准按GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的有关规定进行制定。本标准代替Q/JDSW0002S-2016，与Q/JDSW0002S-2016对比，主要变化如下：――采用最新的食品安全国家标准；――修改了产品分类；――修改了理化指标；――修改了微生物指标；本标准由广州江大生物科技有限公司提出。本标准起草单位：广州江大生物科技有限公司。本标准主要起草人：任艳艳、杨北英、陈炎、颜诗孟。本标准所代替标准历次版本发布情况：——Q/JDSW0002S-2016。Q/JDSW0002S-20191风味调味酱1范围本标准规定了风味调味酱的产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于以第3章所规定的即食类风味调味酱或非即食类风味调味酱或水产品调味酱。本产品为用于餐饮烹调或食品加工用原料等。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的，凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修订单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB/T317白砂糖GB1886.34食品安全国家标准食品添加剂辣椒红GB1886.39食品安全国家标准食品添加剂山梨酸钾GB1886.41食品安全国家标准食品添加剂黄原胶GB1886.64食品安全国家标准食品添加剂焦糖色GB1886.65食品安全国家标准食品添加剂单，双甘油脂肪酸酯GB1886.181食品安全国家标准食品添加剂红曲红GB1886.212食品安全国家标准食品添加剂酪蛋白酸钠（又名酪朊酸钠）GB2707食品安全国家标准鲜（冻）畜、禽产品GB2715食品安全国家标准粮食GB2716食用植物油卫生标准GB2720食品安全国家标准味精GB2721食品安全国家标准食用盐GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB4789.3-2016食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定...
