广东省食品安全企业标准Q/JQ0012S-2019代替Q/JQ0012S-2016速食纯燕窝2019-01-02发布2019-02-20实施佛山市南海嘉骐食品有限公司发布Q/JQ备案号：44060058S-2019备案日期：2019年03月01日Q/JQ0012S-2019I前言本标准依据GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的规定编写。本标准代替Q/JQ0012S-2016，与Q/JQ0012S-2016相比，主要做了以下修改：——更新引用文件。本标准起草和发布单位：佛山市南海嘉骐食品有限公司。本标准主要起草人：周雅珊。本标准首次修订。Q/JQ0012S-20191速食纯燕窝1范围本标准规定了速食纯燕窝的技术要求、生产加工过程卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于以燕窝为原料，经挑选、用水浸泡、投料、冷冻、干燥、包装等主要生产工艺制成的速食纯燕窝。食用方法为：用适量开水冲泡5-10分钟后直接食用，也可以根据个人口味喜好加入其它食品冲调食用。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB4789.15食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数GB/T4789.21食品卫生微生物学检验冷冻饮品、饮料检验GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.5食品安全国家标准食品中蛋白质的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.33食品安全国家标准食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定GB5749生活饮用水卫生标准GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则GH/T1092燕窝质量等级SN/T3644出口燕窝及其制品中唾液酸的测定方法JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局令[2005]第75号...
