广东省食品安全企业标准Q/JDSWQ/JDSW0004S-2019复合调味油2019-01-10发布2019-01-30实施广州江大生物科技有限公司发布代替Q/JDSW0004S-2016备案号:44010323S-2019备案日期:2019年03月19日Q/JDSW0004S-2019I前言本标准按GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分:标准的结构和编写》的有关规定进行制定。本标准代替Q/JDSW0004S-2016,与Q/JDSW0004S-2016对比,主要变化如下:――采用最新的食品安全国家标准;――修改了标准名称;――修改了产品分类;――修改了理化指标;――修改了微生物指标。本标准由广州江大生物科技有限公司提出。本标准起草单位:广州江大生物科技有限公司。本标准主要起草人:杨北英、任艳艳、陈炎、颜诗孟。本标准所代替标准历次版本发布情况:——Q/JDSW0004S-2016。Q/JDSW0004S-20191复合调味油1范围本标准规定了复合调味油的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于第3章所规定的即食类复合调味油或非即食类复合调味油或水产品调味油。主要用于各类食品的调味。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的,凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修订单)适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB1886.10食品安全国家标准食品添加剂冰乙酸(又名冰醋酸)GB1886.34食品安全国家标准食品添加剂辣椒红GB1886.173食品安全国家标准食品添加剂乳酸GB1886.208食品安全国家标准食品添加剂乙基麦芽酚GB2716食用植物油卫生标准GB2733食品安全国家标准鲜、冻动物性水产品GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.7食品安全国家标准食品微生物学检验副溶血性弧菌检验GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.11食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.15食品安全国家标准食品中镉的测定GB5009.227食品安全国家标准食品中过氧化值的测定GB5009.229食品安全国家标准食品中酸价的...