Q/HYGF豪爷工坊（厦门）食品有限公司企业标准Q/HYGF0016S—2019葱油虾仔酱2019-07-10发布2019-08-01实施豪爷工坊（厦门）食品有限公司发布Q/HYGF0016S—2019I前言本产品目前尚无适用的国家或行业标准，本公司根据GB/T1.1—2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》制定本标准。感官要求根据产品的实际情况制定，其他理化指标和卫生指标参照GB7098-2015《食品安全国家标准罐头食品》、GB2762-2017《食品安全国家标准食品中污染物限量》和GB2716-2018《食品安全国家标准植物油》规定，微生物指标按罐头食品商业无菌的要求。本标准由豪爷工坊（厦门）食品有限公司提出并起草。本标准主要起草人：叶邱毅、廖祚玲、苏小虹。福建省食品安全企业标准备案福建省食品安全企业标准备案Q/HYGF0016S—20191葱油虾仔酱1范围本标准规定了葱油虾仔酱的要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、试验方法、检验规则、标签标识、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以植物油、葱、虾仁为主要原料，适量添加酱油、食用盐、食糖为辅料，经预处理、调味、装罐、密封、杀菌、冷却而制成的葱油虾仔酱。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB2716食品安全国家标准植物油GB2717酱油卫生标准GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药残留最大限量GB4789.26食品安全国家标准食品卫生微生物学检验商业无菌的检验GB4806.5食品安全国家标准玻璃制品GB4806.9食品安全国家标准食品接触用金属材料及制品GB4806.10食品安全国家标准食品接触用涂料及涂层GB5009.11食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.16食品安全国家标准食品中锡的测定GB5009.17食品安全国家标准食品中总汞及有机汞的测定GB5009.22食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定GB5009.26食品安全国家标准食品中N-亚硝胺类化合物的测定GB5009.27食品安全国家标准食品中苯并（a）芘的测定GB5009.190食品安全国家标准食品中指示性多氯联苯含量的测定GB5009.227食品安全国家标准食品中过氧化值的测定GB5009.229食品安全国家标准食品中酸价的测定GB/T5461食用盐GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB8950食品安全国家标准罐头食品生产卫生规...
