Q/GDJL广东省食品安全企业标准Q/GDJL0008S-2019代替Q/GDJL0008S-2018复合调味料2019-01-10发布2019-01-30广东佳隆食品股份有限公司发布备案号：44520017S-2019备案日期：2019年02月28日Q/GDJL0008S-2019I前言本标准按GB/T1.1《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的规定编写。本标准代替G/GDJL0008S-2018，与G/GDJL0008S-2018相比较，主要作以下修改：——采用最新食品安全国家标准；——增加食品原料;——增加适用范围。本标准由广东佳隆食品股份有限公司提出并起草。本标准同时适用于下列公司：广东佳隆食品股份有限公司英歌山分公司：普宁市大坝镇陂乌村英歌山片区。广东佳隆食品股份有限公司广州分公司：广州市白云区钟落潭镇良田良园二路16、18号。夏津福味泰食品有限公司：山东省德州市夏津县经济开发区北环路南济运街东侧银山路西侧。本标准主要起草人：林长浩、谢秋亭、陈淑龙、廖新荣。本标准所代替的历次版本发布情况为：——G/GDJL0008S-2017；——G/GDJL0008S-2018。Q/GDJL0008S-20191复合调味料1范围本标准规定了复合调味料的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则和标志、标签、包装、运输、贮存。本标准适用于以食用盐、白砂糖、食用葡萄糖、味精中的两种或者两种以上为主要原料，添加或不添加酵母抽提物、酸水解植物蛋白、香辛料、食用淀粉、畜禽肉及其制品、食用菌及其制品、水产制品，添加或不添加食品添加剂：谷氨酸钠、食品用香精、5，-呈味核苷酸二钠、柠檬酸钠、脱氢乙酸钠、柠檬黄、栀子黄、焦糖色（普通法或加氨生产或亚硫酸铵法），经配料、搅拌混合、煮制、干燥或不干燥、冷却、包装等工艺加工而成的固态或半固态或液态的即食或非即食类复合调味料。如鸡鲜系列调味料、鸡汤系列调味料。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB/T317白砂糖GB1886.25食品安全国家标准食品添加剂柠檬酸钠GB1886.64食品安全国家标准食品添加剂焦糖色GB1886.171食品安全国家标准食品添加剂5’-呈味核苷酸二钠（又名呈味核苷酸二钠）GB2707食品安全国家标准鲜（冻）畜、禽产品GB2720食品安全国家标准味精GB2721食品安全国家标准食用盐GB2726食品安全国家标准熟肉制品GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2762食品安全国家标准食品中污染物...
