Q/FSL广东省食品安全企业标准Q/FSL0002S-2021广式腊味制品2021-09-30发布2021-10-01实施中山市黄圃镇丰盛隆肉类制品厂发布备案号：44200345S-2021备案日期：2021年09月23日备案有效期：伍年Q/FSL0002S-2021I前言本标准按GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标注化文件的结构和起草规则》进行编写。本标准提出和起草单位：中山市黄圃镇丰盛隆肉类制品厂。本标准主要起草人：何兆祺。本标准于2021年09月30日首次发布。Q/FSL0002S-20211广式腊味制品1范围本标准规定了广式腊味制品的术语和定义、产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。本标准适用于第3章所规定的产品。本产品食用前需熟制。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T317白砂糖GB1886.11食品安全国家标准食品添加剂亚硝酸钠GB1886.32食品安全国家标准食品添加剂高粱红GB1886.34食品安全国家标准食品添加剂辣椒红GB1886.111食品安全国家标准食品添加剂甜菜红GB1886.181食品安全国家标准食品添加剂红曲红GB1886.65食品安全国家标准食品添加剂单，双甘油脂肪酸脂GB1886.208食品安全国家标准食品添加剂乙基麦芽酚GB1886.335食品安全国家标准食品添加剂三聚磷酸钠GB14754食品安全国家标准食品添加剂维生素C(抗坏血酸)GB2707食品安全国家标准鲜（冻）畜、禽产品GB20371食品安全国家标准食品加工用植物蛋白GB2712食品安全国家标准豆制品GB2717食品安全国家标准酱油GB2730食品安全国家标准腌腊肉制品GB31637食品安全国家标准食用淀粉GB2720食品安全国家标准味精GB2721食品安全国家标准食用盐GB2749食品安全国家标准蛋与蛋制品GB2757食品安全国家标准蒸馏酒及其配制酒GB2758食品安全国家标准发酵酒及其配制酒GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB31650食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量GB5009.11食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定Q/FSL0002S-20212GB5009.15食品安全国家标准食品中镉的测定GB5009.17食品安全国家标准食品中总汞及有机汞的测定GB5009.26食品安全国家标准食品中N-亚硝胺类化...
