Q/FJPZ方家铺子（莆田）绿色食品有限公司企业标准Q/FJPZ0031S—2019代替Q/FJPZ0031S－2017枣类干制品2019-08-08发布2019-09-05实施方家铺子（莆田）绿色食品有限公司发布Q/FJPZ0031S—2019I前言本标准编写格式按GB/T1.1－2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的规定。本标准中感官要求和质量指标根据产品特征及配料制定；安全性指标依据GB2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》、GB29921《食品安全国家标准食品中致病菌限量》和GB16325《干果食品卫生标准》进行制定。其中，铅限量指标严于食品安全国家标准的规定。本标准自实施之日起，代替Q/FJPZ0031S－2017。本标准与Q/FJPZ0031S－2017相比，主要变化如下：——修改了范围；——理化指标增加二氧化硫残留量；——修改了污染物限量。本标准由方家铺子（莆田）绿色食品有限公司提出。本标准起草单位：方家铺子（莆田）绿色食品有限公司。本标准主要起草人：方敏、黄冬梅。本标准所代替标准的历次版本发布情况为：——Q/FJPZ0031S－2017。福建省食品安全企业标准备案福建省食品安全企业标准备案Q/FJPZ0031S—20191枣类干制品1范围本标准规定了枣类干制品的产品分类、技术要求、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以鲜枣或半干枣为原料，经拣选、清洗或不清洗、干燥脱水、分级、包装工序制成的枣类干制品；也适用于以大包装枣类干制品经分包装而成的小包装枣类干制品。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.8食品安全国家标准食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.34食品安全国家标准食品中二氧化硫的测定GB5749生活饮用水卫生标准GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB16325干果食品卫生标准GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则GB29921食品安全国家标准食品中致病菌限量JJF1070定量...
