广东省食品安全企业标准Q/CWSJQ/CWSJ0002S-2019代替Q/CWSJ0002S-2018方便食品2019-01-01发布2019-01-02实施创味舌尖冻干食品科技（中山）有限公司发布备案号：44200371S-2018备案日期：2018年12月20日Q/CWSJ0002S-2019I前言本标准根据GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的要求制订。本标准自实施之日起，代替旧标准Q/CWSJ0002S-2018。本标准与Q/CWSJ0002S-2018相比，作了以下修改：——增加米酵菌酸（仅限含银耳的产品）。本标准由创味舌尖冻干食品科技（中山）有限公司提出。本标准起草单位：创味舌尖冻干食品科技（中山）有限公司。本标准主要起草人：张延杰、胡志高、夏雨、蔡晓燕、雷敏芝、郑立野、陈震东、吴俏槿、刘蔼莎。本标准于2018年09月10日首次发布，2019年01月01日第一次修订。Q/CWSJ0002S-20191方便食品1范围本标准规定了方便食品的产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于第三章规定的方便食品。产品通过简单蒸煮或开水热烫即可食用。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的，凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修订单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB/T317白砂糖GB1886.171食品安全国家标准食品添加剂5’-呈味核苷酸二钠（又名呈味核苷酸二钠）GB2707食品安全国家标准鲜（冻）畜、禽产品GB2720食品安全国家标准味精GB2721食品安全国家标准食用盐GB2726食品安全国家标准熟肉制品GB2730食品安全国家标准腌腊肉制品GB2733食品安全国家标准鲜、冻动物性水产品GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.7食品安全国家标准食品微生物学检验副溶血性弧菌检验GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB4789.30食品安全国家标准食品微生物学检验单核细胞增生李斯特氏菌检验GB4789.36食品安全国家标准食品微生物学检验大肠埃希氏菌O157：H7/NM检验GB5009.11食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.15食品安全国家标准食品中镉的测定GB5...
