Q/DHQS0001S-2019220033S-20192019012320220122**Q/DHQS备案号：220033S-2019有效期至：2022年01月22日敦化市庆双丰谷坊煎饼店企业标准Q/DHQS0001S-2019煎饼2019-01-08发布2019-01-08实施敦化市庆双丰谷坊煎饼店发布Q/DHQS0001S-20191煎饼1范围本标准适用于以绿色食品玉米、大米、小米、高粱、大豆为主要原料，添加植物油，经原料前处理、浸泡、混合、磨浆、烙制、冷却等工艺加工而成的煎饼。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件，凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适应于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB4789.3食品卫生微生物学检验大肠菌群测定GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB4789.15食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.227食品安全国家标准食品中过氧化值的测定GB5009.229食品安全国家标准食品中酸价的测定GB5749生活饮用水卫生标准GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB7100食品安全国家标准饼干GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB23350限制商品过度包装要求食品和化妆品GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则GB29921食品安全国家标准食品中致病菌限量NY/T285绿色食品豆类NY/T286绿色食品大豆油NY/T418绿色食品玉米及玉米粉NY/T419绿色食品大米NY/T2974绿色食品杂粮米JJF1070定量包装商品净含量计量检定规则国家质量监督检验检疫总局令第75号（2005）《定量包装商品计量监督管理办法》Q/DHQS0001S-20192国家质量监督检验检疫总局令第123号（2009）《食品标识管理规定》3技术要求3.1原料要求应符合以下要求和国家动植物检验检疫、生产经营许可管理等方面的规定。4.1.1玉米应符合NY/T418规定。4.1.2大米应符合NY/T419的规定4.1.3大豆应符合NY/T285的规定。4.1.4小米应符合NY/T2974的规定。4.1.5生产用水应符合GB5749的规定。4.1.6大豆油符合NY/T286的规定。4.2感官要求应符合表1的规定。表1感官要求项目要求检验方法色泽黄白色至黄色、或所含有原料固有的色泽，有光泽取适量试样...
