ICS备案号：广东省食品安全企业标准Q/DBGQ/DBG0001S-2019冻干水果干2019-04-30发布2019-05-30实施东莞百果生物技术有限公司发布备案号：44190255S-2019备案日期：2019年05月31日Q/DBG0001S-2019I前言本标准根据GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的规定进行编写。本标准由东莞百果生物技术有限公司提出。本标准起草单位：东莞百果生物技术有限公司。本标准主要起草人：白宁。本标准于2019年04月30日首次发布。Q/DBG0001S-20191冻干水果干1范围本标准规定了冻干水果干的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存、保质期。本标准适用于以新鲜水果（苹果、香蕉、芒果、草莓、柠檬、榴莲、菠萝、黄桃、菠萝蜜、杨梅、杏）中的任意一种或多种为原料，经挑选、清洗、去皮或不去皮、切制或不切制、冷冻干燥、包装等工艺加工制成的的冻干水果干。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的，凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修订单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB2763.1食品安全国家标准食品中百草枯等43种农药最大残留限量GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.185食品安全国家标准食品中展青霉素的测定GB5749生活饮用水卫生标准GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB/T12456食品中总酸的测定GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局令(2005)年第75号《定量包装商品计量监督管理办法》国家质量监督检验检疫总局令(2009)年第123号《食品标识管理规定》3技术要求4.1原辅料要求3.1.1新鲜水果（苹果、香蕉、芒果、草莓、柠檬、榴莲、菠萝、黄桃、菠萝蜜、杨梅、杏）应无腐烂变质，...
