[新模板标记勿删]Q/CXLTQ/CXLT0013S-2022榛子酱2022-02-23发布2022-03-08实施扫二维码下载电子版长白山保护开发区鑫龙特产食品有限公司企业标准长白山保护开发区鑫龙特产食品有限公司发布Q/CXLT0013S-2022220864S-20222022041120250410Q/CXLT0013S-20221榛子酱1范围本标准适用于以榛子仁为原料，经筛选、焙炒、脱皮、分选、研磨等工艺制成的其他类坚果制品榛子酱。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件，凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适应于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.15食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.4食品安全国家标准食品中灰分的测定GB5009.5食品安全国家标准食品中蛋白质的测定GB5009.6食品安全国家标准食品中脂肪的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.22食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定GB5009.227食品安全国家标准食品中过氧化值的测定GB5009.229食品安全国家标准食品中酸价的测定GB5749生活饮用水卫生标准GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB9683复合食品包装袋卫生标准GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB19300食品安全国家标准坚果与籽类食品GB23350限制商品过度包装要求食品和化妆品GB29921食品安全国家标准食品中致病菌限量JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则国家质检总局令第75号[2005]《定量包装商品计量监督管理方法》国家质检总局令第123号[2009]《食品标识管理规定》Q/CXLT0013S-202223技术要求3.1原辅料要求应符合以下要求和国家动植物检验检疫、生产经营许可管理等方面的规定。3.1.1榛子仁应符合GB19300的规定。3.1.2生产用水应符合GB5749的规定。3.2感官要求应符合表1规定。表1感官要求项目要求检验方法色泽浅黄色至褐黄色，色泽均匀取20g试样，置于白色瓷盘内，在自然光下用目测法进行色泽、组织形态、杂质等项目的检验；取适量试样，先闻其气味，然...
