Q/CSS0001S-2019221436S-20192019052420220523**Q/CSS备案号：221436S-2019有效期至：2022年05月23日长春市上上食品有限公司企业标准Q/CSS0001S-2019调味豆皮2019-06-05发布2019-06-05实施长春市上上食品有限公司发布Q/CSS0001S-20191调味豆皮1范围本标准适用于以豆皮为主要原料，添加食用盐、植物油、辣椒粉、味精、绵白糖、香辛料以及D-异抗坏血酸钠，经选料、修整、煮制、冷却、调味、装盒、包装而成的即食调味豆皮。该产品属于非发酵性豆制品。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件，凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适应于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB/T1445绵白糖GB2711食品安全国家标准面筋制品GB2712食品安全国家标准豆制品GB2716食品安全国家标准植物油GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检测大肠菌群计数GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检测沙门氏菌检验GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检测金黄色葡萄球检验GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.5食品安全国家标准食品中蛋白质的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB/T5009.37食品植物油卫生标准的分析方法GB/T5461食用盐GB5749生活饮用水卫生标准GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB8273食品添加剂D-异抗环血酸钠GB/T8967谷氨酸钠（味精）GB9688食品包装用聚丙烯成型品卫生标准GB/T12457食品中氯化钠的测定GB12487食品安全国家标准食品添加剂乙基麦芽酚GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB/T15691香辛料调味品通用技术条件GB/T22106非发酵豆制品Q/CSS0001S-20192GB/T23183辣椒粉GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则GB29921食品安全国家标准食品中致病菌限量SB10040花椒SB/T10371鸡精调味料JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局令第75号（2005）《定量包装商品计量监督管理办法》国家质量监督检验检疫总局令第123号(2009)《食品标识管理规定》3技术要求3.1原料要求应符合以下要求和国家动植物检验检疫、生产经营许可管理等方面的规定。3.1.1豆皮应符合GB2712的规定。3.1.2食用盐应符合GB/T5461的规定。3.1.3生产用水应符合GB5749的规定。3.1.4植物油应符...
