Q/CLYS0014S-2019222076S-20192019072920220728**Q/CLYS备案号：222076-2019有效期至：2022年07月28日长春雷允上药业有限公司企业标准Q/CLYS0014S-2019阿胶糕2019-06-27发布2019-06-27实施长春雷允上药业有限公司发布Q/CLYS0014S-20191前言本企业对本标准的合法性、真实性、准确性、技术合理性和实施后果负责。本标准编写的格式、结构和内容均按照GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》给出的规则起草。本标准适用于长春雷允上药业有限公司、长春雷允上健康养生有限公司。本标准由长春雷允上药业有限公司提出并负责解释。本标准起草单位：长春雷允上药业有限公司。Q/CLYS0014S-20192阿胶糕1范围本标准适用于以阿胶、核桃仁、黑芝麻为主要原料，添加或不添加黄精、黑豆、枸杞子、黄酒、麦芽糖浆、低聚异麦芽糖、冰糖、异麦芽酮糖醇、麦芽糊精、糯米粉、木糖醇、食用淀粉、胶原蛋白、胶原蛋白肽粉、酸处理淀粉、结冷胶、卡拉胶、黄原胶、果胶、琼脂、魔芋粉，经配料、提取浓缩或熬煮、化胶、熬糖、混合、冷却、成型及包装等工艺制成的阿胶糕，该产品在污染物限量和食品添加剂使用中分类为其他熟肉制品，食品生产许可证分类为其他食品。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件，凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适应于本文件。GB1352大豆GB1886.41食品安全国家标准食品添加剂黄原胶GB1886.169食品安全国家标准食品添加剂卡拉胶GB1886.234食品安全国家标准食品添加剂木糖醇GB1886.239食品安全国家标准食品添加剂琼脂GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB4789.30食品安全国家标准食品微生物学检验单核细胞增生李斯特氏菌检验GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.5食品安全国家标准食品中蛋白质的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5749生活饮用水卫生标准GB9683复合食品包装袋卫生标准GB/T11761芝麻GB/T13662黄酒GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB17399食品安全国家标准糖果GB/T18672枸杞GB/T20881低聚异麦芽糖GB/T20883麦芽糖GB/T20884麦芽糊精Q/CLYS0014S-20193...
