Q/FSWF福建塞翁福食品股份有限公司企业标准Q/FSWF0003S—2019藻类汤2019-01-25发布2019-02-25实施福建塞翁福食品股份有限公司发布Q/FSWF0003S—2019I前言为保证产品质量，根据《中华人民共和国食品安全法》的要求，特制定本企业标准，作为组织生产的依据。本标准编写格式按GB/T1.1《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》规定进行编写。本标准主要指标参考GB19643《食品安全国家标准藻类及其制品》、GB2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》规定制定，其中铅的指标严于GB2762规定。食品添加剂依据GB2760《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》制定。本标准由福建塞翁福食品股份有限公司提出。本标准由福建塞翁福食品股份有限公司起草。本标准主要起草人：林澄清。福建省食品安全企业标准备案福建省食品安全企业标准备案Q/FSWF0003S—20191藻类汤1范围本标准规定藻类汤的分类、要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以干紫菜或海带为原料，添加脱水蔬菜、虾皮、食用植物油为辅料，经分拣、粉碎、添加海鲜调味粉包（食盐、味精、香辛料、虾粉、鱼粉）或排骨调味粉包（食盐、味精、香辛料、排骨粉）调配，经杀菌、包装等工序制成的藻类汤，用沸水冲泡后直接食用或沥水后食用。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB/T5009.22食品中黄曲霉素B1的测定GB/T5009.27食品中苯并(a)芘的测定GB/T5009.37食用植物油卫生标准的分析方法GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB/T12457食品中氯化钠的测定GB/T15691香辛料调味品通用技术条件GB/T23871水产品加工企业卫生管理规范GB/T23597干紫菜GB/T3202干海带GB2716食品安全国家标准植物油GB2719食醋卫生标准GB2720食品安全国家标准味精GB2721食品安全国家标准食用盐GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.7食品安全国家标准食品微生物学检验副溶血性弧菌检验GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB4789.15食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数GB5009.3食...
