广东省食品安全企业标准Q/FSDT0002S-2022果冻预拌粉2022-03-04发布2022-04-04实施佛山得唐食品有限公司发布Q/FSDT备案号:44060170S-2022备案日期:2022年04月08日备案有效期:伍年Q/FSDT0002S-2022前言本标准按GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分:标准化文件的结构和起草规则》的规定编制,作为组织生产和销售的依据。本标准由佛山得唐食品有限公司提出和归口。本标准由佛山得唐食品有限公司起草。本标准主要起草人:李成良、丁春晖。本标准首次发布日期:2022年03月04日Q/FSDT0002S-2022果冻预拌粉1范围本标准规定了果冻预拌粉的技术要求、生产加工过程卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以糖(包括食糖和淀粉糖)为原料,选择性添加食用盐、羟丙基二淀粉磷酸酯、凉粉草、黑凉粉、蛋黄、咖啡粉、抹茶粉、速溶茶、可可粉、速溶豆粉、魔芋粉、椰子粉、木薯淀粉、泡打粉(焦磷酸二氢二钠、碳酸氢钠、磷酸二氢钙、碳酸钙、柠檬酸、淀粉)、海藻酸钠、酪蛋白酸钠、羧甲基纤维素钠、植脂末、乳粉、黄原胶、明胶、琼脂、结冷胶、卡拉胶、瓜尔胶、果胶、槐豆胶(刺槐豆胶)、刺云实胶、氯化钾、柠檬酸钠、甜菊糖苷、安赛蜜、纽甜、二氧化钛、阿斯巴甜(含苯丙氨酸)、三氯蔗糖、甜蜜素、焦糖色(加氨法生产或者普通法)、柠檬黄、日落黄、诱惑红、亮蓝、胭脂红、苋菜红、叶绿素铜钠盐、食用香精,经调配、混合、杀菌、包装等工艺制成的非即食果冻预拌粉。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB1886.25食品安全国家标准食品添加剂柠檬酸钠GB1886.37食品安全国家标准食品添加剂环已基氨基磺酸钠(又名甜蜜素)GB1886.41食品安全国家标准食品添加剂黄原胶GB1886.47食品安全国家标准食品添加剂天门冬酰笨丙氨酸甲酯(又名阿斯巴甜)GB1886.64食品安全国家标准食品添加剂焦糖色GB1886.86食品安全国家标准食品添加剂刺云实胶GB1886.169食品安全国家标准食品添加剂卡拉胶GB1886.212食品安全国家标准食品添加剂酪蛋白酸钠(又名酪朊酸钠)GB1886.217食品安全国家标准食品添加剂亮蓝GB1886.220食品安全国家标准食品添加剂胭脂红GB1886.222食品安全国家标准食品添加剂诱惑红GB1886.232食品安全国家标准食品添加剂羧甲基纤维素钠GB1886.239食品安全国...