Q/GZSP广珍食品（泉州）有限公司企业标准Q/GZSP0005S—2019海藻干制品2019-05-10发布2019-06-08实施广珍食品（泉州）有限公司发布Q/GZSP0005S—2019I前言本标准编写格式按GB/T1.1－2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的规定。本标准中的感官要求和理化指标（水分、泥沙杂质）根据产品特征及配料制定，污染物指标依据GB2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》制定，铅指标严于GB2762的规定，农药残留限量应符合GB2763《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》的规定，食品添加剂依据GB2760《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》制定。本标准于2019年05月10日发布。本标准由广珍食品（泉州）有限公司提出。本标准由广珍食品（泉州）有限公司负责起草。本标准主要起草人：林三琦。福建省食品安全企业标准备案福建省食品安全企业标准备案Q/GZSP0005S—20191海藻干制品1范围本标准规定了海藻干制品的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签和标志、包装、运输、贮存、保质期。本标准适用于以可食用的新鲜海藻、盐渍海藻或海藻干品为原料，经原料处理、切形或不切形、干燥、包装等工序制成的非即食海藻干制品。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.44食品安全国家标准食品中氯化物的测定GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB19643食品安全国家标准藻类及其制品GB20941食品安全国家标准水产制品生产卫生规范GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则SC/T3202干海带JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局令第75号[2005]定量包装商品计量监督管理办法国家质量监督检验检疫总局令第123号[2009]食品标识管理规定（修订版）3技术要求3.1原料要求可食用的新鲜海藻、盐渍海藻或海藻干品：应符合GB19643的要求。3.2感官要求感官要求应符合表1的规定。福建省食品安全企业标准备案福建省食品安全企业标准备案Q/GZSP0005S—20192表1感官要求项目要求色泽具有该品种产品应有的色...
