海安市马东芝麻加工厂企业标准Q/HAMD0001S-2020烘制脱皮芝麻2020-11-12发布2020-12-11实施海安市马东芝麻加工厂发布Q/HAMD代替Q/HAMD0001S-2018JSQB备案编号：323519S-2020备案日期：2020-12-10Q/HAMD0001S-2020I前言本标准代替Q/HAMD0001-2018，主要改动为：——更新了规范性引用文件；——修改了标准名称；——修改了公司名称，由海安县马东芝麻加工厂改为海安市马东芝麻加工厂；——修改了感观、过氧化值指标、保质期；——增加了农药残留限量要求。本标准的编写格式及规范性技术要素内容的确定方法依据GB/T1.1《标准化工作导则第1部分：标准的结构与编写》的规定进行。本标准贯彻执行了GB7718《食品安全国家标准预包装食品标签通则》、GB2760《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》、GB28050《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》的有关规定。本标准制定铅（以Pb计）≤0.1mg/kg，严于GB2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》中对坚果及籽类（咖啡豆除外）铅（以Pb计）≤0.2mg/kg。本标准由海安市马东芝麻加工厂提出并负责起草。本标准主要起草人：马振东。本标准于2012年02月首次发布，于2015年03月第一次修订，于2018年01月第二次修订，于2020年11月第三次修订。JSQBQ/HAMD0001S-20201烘制脱皮芝麻1范围本标准规定了烘制脱皮芝麻的要求、检验规则及标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以白芝麻为原料，先经清理、用氢氧化钠（加工助剂）水溶液进行浸泡、脱皮后再经清洗、脱水、烘干、冷却、筛选、包装而制成的非即食烘制脱皮芝麻（以下简称产品）。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB1886.20食品安全国家标准食品添加剂氢氧化钠GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB4789.15食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.22食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定GB5009.227食品安全国家标准食品中过氧化值的测定GB5009.229食品安全国家标准食品中酸价的测定GB5749生活饮用水卫生标准GB7718食品安全国家标准预包装食品标签...
