河南天润真露饮料有限公司企业标准Q/HTZ0002S-2021_________________________________________________饮用天然泉水2021-02-28发布2021-02-28实施____________________________________________河南天润真露饮料有限公司发布Q/HTZ0002S-2021前言本标准由河南天润真露饮料有限公司提出并负责起草。本标准主要起草人：徐淑珍。Q/HTZ0002S-2021饮用天然泉水1范围本标准规定了饮用天然泉水的要求、检验方法、检验规则等。本标准适用于以钻井采集的地下泉水为源水，未经过公共供水系统，经过滤、臭氧杀菌，未改变水的理化指标等基本物理化学特征的水处理工艺，经灌装、封口而制成的饮用天然泉水。2要求2.1原辅料要求2.1.1地下泉水应符合GB5749的规定。2.2感官要求感官要求应符合表1的规定。表1感官要求项目要求检验方法色度/度≤10（不得呈现其它异色）GB/T5750.4浑浊度/NTU≤1气、滋味无异味、无异嗅状态允许有极少量的矿物质沉淀，无正常视力可见外来异物2.3理化指标理化指标应符合表2的规定。表2理化指标项目指标检验方法pH值5.0～8.0GB/T5750.4余氯（游离氯），mg/L≤0.05GB/T5750.11四氯化碳，mg/L≤0.002GB/T5750.8三氯甲烷，mg/L≤0.02GB/T5750.10耗氧量（以O2计），mg/L≤2.0GB/T5750.7溴酸盐，mg/L≤0.01GB/T5750.10阴离子合成洗涤剂，mg/L≤0.3GB/T5750.4总α放射性，Bq/L≤0.5GB/T5750.13*总β放射性，Bq/L≤0.8GB/T5750.13总砷（以As计），mg/L≤0.01GB5009.11铅（以Pb计），mg/L≤0.01GB5009.12镉（以Cd计），mg/L≤0.005GB5009.15Q/HTZ0002S-2021亚硝酸盐（以NO2-计），mg/L≤0.005GB8538注：*该指标严于食品安全国家标准GB19298的规定。2.4微生物限量微生物限量应符合表3的规定。表3微生物限量项目采样方案a及限量检验方法ncm大肠菌群，CFU/mL500GB4789.3平板计数法铜绿假单胞菌，CFU/250mL500GB8538a样品的采样及处理按GB4789.1执行。2.5净含量及允许短缺量净含量及允许短缺量应符合JJF1070的规定。2.6食品生产加工过程的卫生要求应符合GB14881和GB19304的规定。2.7其它要求污染物限量应符合GB2762的规定。3检验出厂检验项目为：感官要求、净含量及允许短缺量、pH值、大肠菌群、铜绿假单胞菌。型式检验按国家相关规定执行。Q/HTZ0002S-2021编制说明本标准适用于以钻井采集的地下泉水为源水，未经过公共供水系统，经过滤、臭氧杀菌，未改变水的理化指标等基本物理化学特征的水处理工艺，经灌装、封口而制成的饮用天然泉水。根据《中华人...
