Q/HTSP0001S-2019220986S-20192019042320220422**Q/HTSP备案号：220986-2019有效期至：2022年04月22日吉林省花田食品有限公司企业标准Q/HTSP0001S-2019冷面2019-03-29发布2019-03-29实施吉林省花田食品有限公司发布Q/HTSP0001S-20191冷面1范围本标准规定了冷面技术要求，试验方法，检验规则，标志、包装、运输、贮存等。本标准适用于以小麦粉、玉米淀粉、木薯淀粉为原料，添加水和食盐、食品添加剂（碳酸钠），经混合、和面、压制成型、阴干、包装加工而成的半干条冷面，属于谷物粉制品。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件，凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适应于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB/T5461食用盐GB1355小麦粉GB1886.1食品安全国家标准食品添加剂碳酸钠GB2715食品安全国家标准粮食GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.44食品安全国家标准食品中氯化物的测定GB5009.239食品安全国家标准食品酸度的测定GB5749生活饮用水卫生标准GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB/T8885食用玉米淀粉GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB23350限制商品过度包装要求食品和化妆品GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则GB/T29343木薯淀粉JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局令第75号（2005）《定量包装商品计量监督管理办法》国家质量监督检验检疫总局令第123号（2009）《食品标识管理规定》Q/HTSP0001S-201923技术要求3.1原料要求应符合以下要求和国家动植物检验检疫、生产经营许可管理等方面的规定。3.1.1生产用水：应符合GB5749的规定。3.1.2小麦粉：应符合GB1355的规定。3.1.3玉米淀粉：应符合GB/T8885的规定。3.1.4木薯淀粉：应符合GB/T29343的规定。3.1.5食盐：应符合的GB/T5461规定。3.1.6碳酸钠：应符合GB1886.1的规定。3.2感官要求应符合表1的规定。表1感官要...
