Q/JHSP莆田市涵江区锦鸿食品有限公司企业标准Q/JHSP0001S—2021米糕粉文稿版次选择2021-12-13发布2022-01-10实施莆田市涵江区锦鸿食品有限公司发布Q/JHSP0001S—2021I前言本标准按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》给出的规则起草。本标准中食品安全限量指标依据GB2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》进行制定。其中，铅限量指标严于国家标准的规定。本标准由莆田市涵江区锦鸿食品有限公司提出。本标准起草单位：莆田市涵江区锦鸿食品有限公司。本标准主要起草人：邱朝平。本标准为首次发布。福建省食品安全企业标准备案福建省食品安全企业标准备案Q/JHSP0001S—20211米糕粉1范围本标准规定了米糕粉技术要求、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于本公司以大米、黑米、红米和碎米中的一种或几种为主要原料，经清理、加水搅拌或不加水搅拌、挤压膨化或不挤压膨化、碾磨、包装工序制成的非即食的米糕粉。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.4食品安全国家标准食品中灰分的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.22食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定GB/T5507粮油检验粉类粗细度测定GB/T5508粮油检验粉类粮食含砂量测定GB/T5509粮油检验粉类磁性金属物测定GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB/T15684谷物碾磨制品脂肪酸值的测定GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局第75号令（2005）定量包装商品计量监督管理办法国家质量监督检验检疫总局第123号令（2009）食品标识管理规定（修订版）3技术要求3.1原料要求产品中使用的原辅料应符合相应的安全标准和相关规定。如食品原辅料为实施生产许可证管理的产品，应选用已获得生产许可证企业生产的产品。3.2感官要求感官要求应符合表1的规定。福建省食品安全企业标准备案福建省食品安全企业标准备案Q/JHSP0001S—20212表1感官...
