Q/JRFY广东省食品安全企业标准Q/JRFY0002S—2019肠粉预拌粉2019–03-08发布2019–04-08实施佛山锦瑞丰园食品有限公司发布备案号：44060090S-2019备案日期：2019年04月08日Q/JRFY0002S-2019I前言本标准按照GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的规定制订。本标准由佛山锦瑞丰园食品有限公司提出。本标准由佛山锦瑞丰园食品有限公司起草。本标准主要起草人：余建华、郭友珍。本标准于2019年3月首次发布。Q/JRFY0002S-20191肠粉预拌粉1范围本标准规定了肠粉预拌粉的技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标志与标签及包装、运输、贮存、保质期。本标准适用于以食用小麦淀粉、粘米粉、食用玉米淀粉、木薯淀粉、食用马铃薯淀粉为原料，经原料验收、混合调配、称量、包装工艺制成的用作食品原料的肠粉预拌粉。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB2715食品安全国家标准粮食GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB2763.1食品安全国家标准食品中百草枯等43种农药最大残留限量GB4806.7食品接触用塑料材料及制品GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.22食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定GB5009.239食品安全国家标准食品酸度的测定GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB/T8883食用小麦淀粉GB/T8884食用马铃薯淀粉GB/T8885食用玉米淀粉GB9683复合食品包装袋卫生标准GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则GB/T29343木薯淀粉GB31637食品安全国家标准食用淀粉JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局令（2005）第75号《定量包装商品计量监督管理办法》国家质量监督检验检疫总局令（2009）第123号《食品标识管理规定》3技术要求3.1原辅材料要求Q/JRFY0002S-201923.1.1粘米粉应符合GB2715要求。3.1.2食用小麦淀粉应符合GB/T8883和GB31637要求。3.1.3食用马铃薯淀粉应符合GB/T8884和GB31637要求。3.1.4食用玉米淀粉...
