[新模板标记勿删]Q/SJSWQ/SJSW0055S-2021姜枣暖暖糖2021-04-20发布2021-04-26实施扫二维码下载电子版吉林山间拾味生物科技有限公司企业标准吉林山间拾味生物科技有限公司发布Q/SJSW0055S-2021221698S-20212021052520240524Q/SJSW0055S-20211姜枣暖暖糖1范围本标准适用于以冰糖、生姜、沙棘、麦芽糖、大枣、蜂蜜为原料,经挑选、清洗、熬制、静沉、过滤、浓缩后得到的浸膏，辅以蜂蜜、麦芽糖、冰糖加水熬制，然后再加入其它浸膏经调配、加热混合、灭菌、定型、包装等工艺精制而成的姜枣暖暖糖（蜂产品制品)。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件，凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适应于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.10食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB4789.15食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.8食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5749生活饮用水卫生标准GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB9683复合食品包装袋卫生标准GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB14963食品安全国家标准蜂蜜GB/T20883麦芽糖GB23350限制商品过度包装要求食品和化妆品GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则GB29921食品安全国家标准食品中致病菌限量QB/T1173单晶体冰糖JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则国家质检总局令第75号（2005）《定量包装商品计量监督管理办法》国家质检总局令第123号（2009）《食品标识管理规定》Q/SJSW0055S-202123技术要求3.1原辅料要求应符合以下要求和国家动植物检验检疫、生产经营许可管理等方面的规定。3.1.1生姜、沙棘、大枣应符合《中国药典》2015年版一部的规定。3.1.2蜂蜜应符合GB14963的规定。3.1.3麦芽糖应符合GB/T20883的规定。3.1.4冰糖应符合QB/T1173的规定。3.1.5生产用水应符合GB5749的规定。3.2感官要求应符合表1的规定。表1感官要求项目要求检验方法色泽棕色至棕褐...
