Q/XAXC西安小草植物科技有限责任公司企业标准Q/XAXC0017S—2021果蔬纤维粉2021-10-03发布2021-11-03实施西安小草植物科技有限责任公司发布Q/610000-13154S-2021有效期至20241103Q/XAXC0017S—2021I前言本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》进行编写。本文件由西安小草植物科技有限责任公司提出。本文件由西安小草植物科技有限责任公司起草。本文件主要起草人：许海芹、蒙田、杨铭。本文件批准人：许海芹。本文件属首次发布。Q/XAXC0017S—20211果蔬纤维粉1范围本文件规定了果蔬纤维粉的技术要求、检验方法、检验规则及标签、标志、包装、运输和贮存。本文件适用于分别以新鲜蔬菜（芹菜、香芹、莴苣、空心菜、菊苣、球茎甘蓝、结球甘蓝、紫甘蓝、花椰菜、西蓝花、萝卜、胡萝卜、牛蒡、甜菜、草菇、猴头菇、金针菇、双胞蘑菇、木耳（干）、香菇（干）、松磨（干）、羊肚菌（干）、银耳、榛蘑、鸡油菌、鸡枞、血红菇、竹荪、蛹虫草、螺旋藻、马铃薯、甘薯、紫薯、木薯、山药、葛、大豆、蚕豆、豌豆、长豇豆、扁豆、菜豆、刀豆、白芸豆、败酱菜、朝鲜蓟、刺儿草、槐花、蒲公英叶、苜蓿），新鲜水果（苹果、梨、桃、石榴、桑葚、刺梨、菠萝、香蕉、猕猴桃、荔枝、草莓、蓝莓、葡萄、芒果、蔓越莓、枇杷、火龙果、樱桃、山竹、桂圆、橄榄、酸刺、沙棘、橙子、福橘、橘柑子、芦橘、金橘、蜜橘、三湖红橘、小叶橘、早橘、橘饼、柚子、余柑子、柠檬、葡萄柚）为主要原料，经匀浆，过滤，水洗滤渣，双歧杆菌发酵，减压除水，柠檬酸酸化，水洗后再干燥粉碎、混合或不混合、包装等工艺加工制成的果蔬纤维粉。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB1352大豆GB1886.235食品安全国家标准食品添加剂柠檬酸GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB4789.15食品安全国家标准食品微生...
