Q/ZLCZ中粮崇左糖业有限公司企业标准Q/ZLCZ0007S-2022烘焙糖食品安全企业标准备案号450984S'2022有效期至又心矛7年夕月7日2022-07-20发布�了匆冷▲乡、�2022-08-08实施、。《�*1;>)；。全口本标准依据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国标准化法》制订。本标准按GB／丁1.1-2020规定的格式编写。本标准代替的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。本标准的附录A、附录B为规范性附录。本标准由中粮崇左糖业有限公司和中粮营养健康研究院有限公司共同提出。本标准起草单位：中粮崇左糖业有限公司、中粮营养健康研究院有限公司。本标准主要起草人：陆一荣，李一，李永杰、韦玲、蒙军、董荣富、徐光辉、王健、陈燕、高永涛。本标准于2022年07月20日发布，2022年08月08日实施。烘焙糖，范围本标准规定了中糖⑧烘焙糖系列产品的技术要求、检验方法、检验规则和标识、包装、运输、贮存。本标准适用于以中国糖都崇左的甘蔗为原料，按甘蔗可持续发展Bonsucro体系和绿色工厂标准实施生产管理，全过程采用无硫添加的碳法精炼工艺，并经筛分加工处理专用于烘焙食品的精幼砂糖产品。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB/I317白砂糖GB5009.11食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.34食品安全国家标准食品中二氧化硫的测定GB5749生活饮用水卫生标准GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB/T10498糖料甘蔗GB13104食品安全国家标准食糖GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则GB/T35887白砂糖试验方法QB/T4564精幼砂糖SB/T10638鲜鸡蛋、鲜鸭蛋分级JJF1070定量包装商品净含量计量检验准则定量包装商品计量监督管理办法（国家质量监督检验检疫总局第75号令）3术语和定义本文件没有需要界定的术语和定义。4技术要求4.1感官要求4.1.，晶粒应均匀，粒度在0.2mm-0.60mm范围内应不少于80%;4.1.2晶粒或其水溶液应味甜、无异味；4.1.3外观应干燥松散、洁白、有光泽，每平方米表面积内长度大于0.2mm的黑点数量不多于8个。4.2理化...
