陕西玺士多食品有限公司企业标准Q/SXSD0003S—2021蒸碗2021-02-16发布2021-03-16实施Q/SXSD陕西玺士多食品有限公司发布Q/610000-12349S-2021有效期至20240325Q/SXSD0003S—2021I前言本标准按照GB/T1.1—2020给出的规则起草。本标准由陕西玺士多食品有限公司提出。本标准由陕西玺士多食品有限公司负责起草。本标准起草人：刘彬彬。本标准批准人：刘彬彬。本标准属首次发布。Q/SXSD0003S—20211蒸碗1范围本标准规定了蒸碗的产品分类、技术要求、检验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于选用鲜（冻）猪肉、鲜（冻）带皮五花肉、梅干菜、食用淀粉（马铃薯淀粉或玉米淀粉）、鲜鸡蛋、饮用水、食用植物油（大豆油或菜籽油）、食用盐、酿造酱油、南乳汁、生姜、葱、大蒜、芝麻油、调味料酒、蚝油、鸡精调味料、鸡粉调味料、蜂蜜、白砂糖、香辛料为原料，经解冻或不解冻、清洗、切分腌制或切制、裹粉或不裹粉、配料、油炸或蒸制、熬煮或不熬煮、装碗、封口、杀菌、冷却、速冻、包装制成的蒸碗。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本标准必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本标准；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本标准。GB/T191包装储运图示标志GB/T317白砂糖GB/T1535大豆油GB/T1536菜籽油GB2707食品安全国家标准鲜（冻）畜、禽产品GB2714食品安全国家标准酱腌菜GB2721食品安全国家标准食用盐GB2749食品安全国家标准蛋与蛋制品GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB4789.30食品安全国家标准食品微生物学检验单核细胞增生李斯特氏菌检验GB4806.1食品安全国家标准食品接触材料及制品通用安全要求GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.5食品安全国家标准食品中蛋白质的测定GB5009.11食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.15食品安全国家标准食品中镉的测定GB5009...
