馕新疆丝凯食品研发中心（有限公司）食品安全企业标准Q/SKSPQ/SKSP0014S-20222022-06-27发布2022-07-23实施新疆丝凯食品研发中心（有限公司）发布20227252027724Q/SKSP0014S-2022前言本标准根据《中华人民共和国标准化法》和《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例的规定，按照GB/T1.1《标准化工作导则第1部分:标准化文件的结构和起草规则》的要求编写。本标准由新疆农业科学院农产品贮藏加工研究所、新疆丝凯食品研发中心（有限公司）提出并组织实施。本标准由新疆农业科学院农产品贮藏加工研究所、新疆丝凯食品研发中心（有限公司）起草。本标准主要起草人：赵志霞、康峰、段继华、刘艳祥、邹淑萍、阿塔吾拉·铁木尔。本标准批准人：段继华。不标准于2022年6月27日发布。Q/SKSP0014S-2022馕1范围本文件规定了馕的术语和定义、要求、检验方法、检验检测、包装、标签、标识、贮存和运输等要求。本标准适用于小麦粉或全麦粉为主要原料，加入生活饮用水、沙棘果渣粉、低聚异麦芽糖、淡奶油、酵母、食盐、鸡蛋、黄油和食品添加剂等，经和面、发酵、成型、烘烤而制成的沙棘果渣粉馕。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB2715食品安全国家标准粮食GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB2721食品安全国家标准食用盐GB2749食品安全国家标准蛋与蛋制品GB5749生活饮用水卫生标准GB4806.5食品安全国家标准玻璃制品GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品GB4806.8食品安全国家标准食品接触用纸和纸板材料及制品GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.227食品安全国家标准食品中过氧化值的测定GB5009.229食品安全国家标准食品中酸价的测定GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB19646食品安全国家标准稀奶油、奶油和无水奶油GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则GB29921食品安全国家标准预包装食品中致病菌限量GB31639食品安全国家标准食品加工用酵母GB/T191包装储运图示标志GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB/T20881低聚异麦芽糖DBS65/022食品安...
