广东省食品安全企业标准Q/MSQQ/MSQ0001S-20221大豆蛋白制品2022-06-01发布2022-06-01实施潮州市美思奇食品有限公司发布备案号：44510160S-2022备案日期：2022年07月14日备案有效期：伍年Q/MSQ0001S-2022I前言本标准按GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的要求进行编写。本标准由潮州市美思奇食品有限公司提出并负责起草。本标准主要起草人：许业群、王财义。本标准于2022年06月01日首次发布。Q/MSQ0001S-20221大豆蛋白制品1范围本标准规定了大豆蛋白制品的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以食用大豆粕为主要原料，配以白砂糖、食用棕榈油、食用盐、香辛料、味精、山梨酸钾、食品用香精，选择性添加复合调味料、淀粉糖、丙酸钙、丙酸钠、糖精钠、食品用香料，经挤压、膨化、烘干、切块、油炸、调料、冷却等工序加工而成可直接食用的大豆蛋白制品。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB/T317白砂糖GB1886.18食品安全国家标准食品添加剂糖精钠GB1886.39食品安全国家标准食品添加剂山梨酸钾GB2712食品安全国家标准豆制品GB2720食品安全国家标准味精GB2721食品安全国家标准食用盐GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.5食品安全国家标准食品中蛋白质的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.44食品安全国家标准食品中氯化物的测定GB5009.227食品安全国家标准食品中过氧化值的测定GB5009.229食品安全国家标准食品中酸价的测定GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB9683复合食品包装袋卫生标准GB13104食品安全国家标准食糖GB/T13382食用大豆粕GB14880食品安全国家标准食品营养强化剂使用标准GB14881食品安...
