Q/LJSK0002S-2019223856S-20192019123020221229**Q/LJSK备案号:223856S-2019有效期至:2022年12月29日辽源市金百乐生物科技有限公司企业标准Q/LJSK0002S-2019多维葡萄糖2019-12-14发布2019-12-14实施辽源市金百乐生物科技有限公司发布Q/LJSK0002S-20191多维葡萄糖1范围本标准适用于食用葡萄糖(一水葡萄糖)和全糖粉为主要原料,添加食品添加剂碳酸钙、核黄素、维生素C,经搅拌和包装工艺制成的多维葡萄糖。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件,凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适应于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB1886.214食品安全国家标准食品添加剂碳酸钙(包括轻质和重质碳酸钙)GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.11食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB9683复合食品包装袋卫生标准GB13104食品安全国家标准食糖GB14752食品安全国家标准食品添加剂维生素B2(核黄素)GB14754食品安全国家标准食品添加剂维生素C(抗坏血酸)GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB/T20880食用葡萄糖GB23350限制商品过度包装要求食品和化妆品GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则GB31644食品安全国家标准复合调味料JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则QB/T4565全糖粉国家质检总局令第75号(2005)定量包装商品计量监督管理办法国家质检总局令第123号(2009)食品标识管理规定3技术要求3.1原料要求Q/LJSK0002S-20192应符合以下要求和国家动植物检验检疫、生产经营许可管理等方面的规定。3.1.1食用葡萄糖(一水葡萄糖)应符合GB/T20880的规定。3.1.2全糖粉应符合QB/T4565和GB13104的规定。3.1.3碳酸钙应符合GB1886.214的规定。3.1.4核黄素应符合GB14752的规定。3.1.5维生素C应符合GB14754的规定。3.2感官要求应符合表1的规定。表1感官要求项目要求检验方法色泽白色或无色取适量样品,在自然光线下,观察样品的状态和色泽,嗅闻气味,品尝其滋味组织形态结晶性粉末或颗粒滋、气味具有该产品的特有气味,柔和甜味、无异常滋味和气味杂质无肉眼可见外...