注广东省食品安全企业标准Q/JXSHHH××Q/JXSH0037S-2022软式绿豆饼2022-12-20发布2022-12-21实施咀香园健康食品(中山)有限公司发布备案号:44200380S-2022备案日期:2022年12月14日备案有效期:伍年Q/JXSH0037S-2022I前言本标准根据GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分:标准化文件的结构和起草规则》的要求制订。本标准由咀香园健康食品(中山)有限公司提出。本标准起草单位:咀香园健康食品(中山)有限公司、廉江市检验检测中心、中山市食品药品审评认证中心。本标准主要起草人:胡志高、莫康扬、黄思韵。本标准于2022年12月20日首次发布。Q/JXSH0037S-20221软式绿豆饼1范围本标准规定了软式绿豆饼的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以绿豆、白砂糖、食用猪油、食用植物油、肥猪肉片、果仁、黄油、果葡糖浆、水为原料,经低温烘烤等工艺加工而成的软式绿豆饼。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的,凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修订单)适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB/T317白砂糖GB2707食品安全国家标准鲜(冻)畜、禽产品GB2716食品安全国家标准植物油GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB4789.15食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB/T5009.56糕点卫生标准的分析方法GB5009.227食品安全国家标准食品中过氧化值的测定GB5009.229食品安全国家标准食品中酸价的测定GB5749生活饮用水卫生标准GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB7099食品安全国家标准糕点、面包GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB9683复合食品包装袋卫生标准GB10146食品安全国家标准食用动物油脂GB/T10462绿豆GB13104食品安全国家标准食糖GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB15203食品安全国家标准淀粉...