江苏太古可口可乐饮料有限公司企业标准Q/JTKY0001S-2022现调饮料浓浆2022-11-14发布2022-12-31实施江苏太古可口可乐饮料有限公司发布Q/JTKY代替Q/JTKY0001S-2022JSQB备案编号:322861S-2022备案日期:2022-12-30Q/JTKY0001S-2022I前言本标准代替Q/JTKY0001S-2022,与原标准比较,修订了以下内容:——增加产品配料;——调整了理化指标;——增加了真菌毒素和农残的应用标准;本标准依据GB/T1.1《标准化工作导则第1部分:标准化文件的结构和起草规则》规定的格式进行编制、修订并确定规范性技术要素内容。本标准贯彻了GB7718《食品安全国家标准预包装食品标签通则》、GB28050《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》、GB2760《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》、GB7101-2015《食品安全国家标准饮料》以及GB14880《食品安全国家标准食品营养强化剂使用标准》;参照了国家质检总局《其他饮料类生产许可证审查细则》。本标准中铅≤0.2mg/kg,严于GB2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》中饮料铅≤0.3mg/kg的规定。本标准由江苏太古可口可乐饮料有限公司提出、负责起草并修订。本标准主要起草人:张颖、迟俊、杨靖彦、周士兴、蔡秀芝。本标准于2010年10月首次发布。第1次修订于2013年11月。第2次修订于2015年1月。第3次修订于2015年6月。第4次修订于2015年8月。第5次修订于2016年1月。第6次修订于2018年12月。第7次修订于2021年1月。第8次修订于2022年8月。第9次修订于2022年11月。JSQBQ/JTKY0001S-20221现调饮料浓浆1范围本标准规定了现调饮料专用浓浆的分类、要求、检验规则以及标志、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以水、白砂糖、果葡糖浆为原料,加入或不加入浓缩果蔬汁(浓缩苹果汁、浓缩乌梅汁等)、红茶粉、绿茶粉、食用盐,加入或不加入食用香精和(或)甜菊糖苷、食品添加剂(赤藓糖醇、苯甲酸钠、柠檬酸、柠檬酸钠、蔗糖素、安赛蜜、焦糖色、磷酸、咖啡因、日落黄、柠檬黄、阿斯巴甜(含苯丙氨酸)、三氯蔗糖),加入或不加入维生素C营养强化剂,按规定的比例和顺序加入到混合缸内,搅拌一定的时间,再加水到一定的体积后,经包装制得的饮料浓浆((以下简称产品))。注:本产品须借助专用现调机设备,按比例加入经过滤的生活饮用水,加入或不加入二氧化碳(茶味型产品不加入),调成现调饮料后方可饮用。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文件,...