Q/DBYX0003S-2019223027S-20192019102220221021Q/DBYX备案号:223027S-2019有效期至:2022年10月21日梨树县东北印象农业专业合作社企业标准Q/DBYX0003S-2019冻干蔬菜制品2019-10-22发布2019-10-22实施梨树县东北印象农业专业合作社发布Q/DBYX0003S-20191冻干蔬菜制品1范围本标准适用于以蔬菜(红小豆、豌豆、甜玉米、绿豆、黑豆)为原料,添加或不添加白砂糖、葡萄糖,经清洗、修整、沥干、切制或不切制、冷冻干燥、包装等主要工艺制成的蔬菜制品类-冻干蔬菜制品。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件,凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适应于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB/T317白砂糖GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.6食品安全国家标准食品中脂肪的测定GB5749生活饮用水卫生标准GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB9683复合食品包装袋卫生标准GB/T10460豌豆GB/T10462绿豆GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB/T20880食用葡萄糖GB23350限制商品过度包装要求食品和化妆品GB/T23787非油炸水果、蔬菜脆片GB29921食品安全国家标准食品中致病菌限量NY/T523甜玉米NY/T599红小豆DB22/T2619吉林黑豆JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则国家质检总局令第75号(2005)定量包装商品计量监督管理办法国家质检总局令第123号(2009)食品标识管理规定3分类Q/DBYX0003S-20192(产品按原料的不同可分为分类1、分类2、分类3、分类4、分类5。)3.1分类1冻干红小豆:红小豆、白砂糖。3.2分类2冻干豌豆:豌豆、白砂糖。3.3分类3冻干甜玉米:甜玉米、白砂糖。3.4分类4冻干绿豆:绿豆、葡萄糖。3.5分类5冻干黑豆:黑豆、白砂糖。4技术要求4.1原料要求应符合以下要求和国家动植物检验检疫、生产经营许可管理等方面的规定。4.1.1红小豆应符合NY/T1437的规定。4.1.2豌豆应符合GB/T10460的规定。4.1.3甜玉米应符合NY/T523的规定。4.1.4绿豆应符合GB/T10462的规定。4.1.5黑豆应符DB22/T2619的规定。4.1.6白砂糖应符合GB/T317的规定。4.1.7葡萄糖应符合GB/T20880的规定。4.1.8生产用水...