Q/CCQD0007S-2019223849S-20192020010820230107**Q/CCQD备案号：223849S-2019有效期至：2023年01月07日长春市启达酿造有限责任公司企业标准Q/CCQD0007S-2019烹调料酒2019-12-23发布2019-12-23实施长春市启达酿造有限责任公司发布Q/CCQD0007S-20191烹调料酒1范围本标准适用于以发酵酒或食用酒精为原料，添加食用盐、花椒、八角、肉桂、砂仁、丁香、小茴香、桂皮，添加或不添加苯甲酸钠，经分选、煮沸、调配、杀菌、灌装、包装、成品等生产工艺加工而成的非即食液体调味料-烹调料酒。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件，凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适应于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB1886.184食品安全国家标准食品添加剂苯甲酸钠GB2721食品安全国家标准食用盐GB2758食品安全国家标准发酵酒及其配制酒GB2760食品安全国家标准食品添加剂食用标准GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB4806.5食品安全国家标准玻璃制品GB5009.11食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.28食品安全国家标准食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定GB5009.43食品安全国家标准味精中麸氨酸钠（谷氨酸钠）的测定GB5009.225食品安全国家标准酒中乙醇浓度的测定GB5749生活饮用水卫生标准GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB/T7652八角GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB9683复合食品包装袋卫生标准GB/T12456食品中总酸的测定方法GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB/T15691香辛料调味品通用技术条件GB23350限制商品过度包装要求食品和化妆品GB/T24694玻璃容器白酒瓶GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则GB29921食品安全国家标准食品中致病菌限量GB/T30381桂皮GB/T30391花椒Q/CCQD0007S-20192GB31640食品安全国家标准食用酒精SB/T10416调味料酒JJF1070定量包装的商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局令第75号（2005）《定量包装商品计量监督管理办法》国家质量监督检验检疫总局令第123号（2009）《食品标识管理规定》3技术要求3.1原料要求应符合以下要求和国家动植物检验检疫、生产经营许可管理等方面的规定。3.1.1发酵酒应符合GB2758的规定。3.1.2食用酒精应符合GB/T13662的规定。3.1.3生产用水应符合GB5749的规定。3.1.4食用盐应符合GB2721的规定。3.1.5花椒应符...
