广东省食品安全企业标准Q/YFQ/YF0002S-2022水果制品（蜜饯、果酱）2022-12-01发布2022-12-31实施郁南县亿丰农业科技有限责任公司发布备案号：44530019S-2023备案日期：2023年02月14日备案有效期：伍年Q/YF0002S-2022I前言本标准按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定进行编写。本标准由郁南县亿丰农业科技有限责任公司提出。本标准参加起草单位：广东星耀生物科技有限公司、郁南县亿丰农业科技有限责任公司、仲恺农业工程学院轻工食品学院。本标准起草人：黄星源、黄星才、谢永巧、刘功良、林伟霖、林君静、屈春云、王宏、黄文伟。Q/YF0002S-20221水果制品（蜜饯、果酱）1范围本标准规定了水果制品（蜜饯、果酱）的产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于第三章规定的产品。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的，凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修订单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB/T317白砂糖GB1886.39食品安全国家标准食品添加剂山梨酸钾GB2721食品安全国家标准食用盐GB2758食品安全国家标准发酵酒及其配制酒GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB4806.5食品安全国家标准玻璃制品GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.44食品安全国家标准食品中氯化物的测定GB5749生活饮用水卫生标准GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB7101食品安全国家标准饮料GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB/T10782蜜饯通则GB13104食品安全国家标准食糖GB14963食品安全国家标准蜂蜜GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB15203食品安全国家标准淀粉糖GB16325干果食品卫生标准GB/T18186酿造酱油GB/T18187酿造食醋GB/T20882.4淀粉糖质量要求第4部分：果葡糖浆GB/T21270食品馅料GB/T22474果酱Q/YF0002S-20222GB/T24399黄...
